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"上海佰融實業有限公司(以下簡稱“佰融公司”)是一家從事食用植物油的國際、國內大宗貿易和生產的私營企業。佰融公司通過近20年的發展，逐步成長到今天的規模:年營收超過60億人民幣(不含交易部金融衍生品交易額)，年現貨貿易量超過50萬噸(不含期貨交易)。

從行業來看，作為食用植物油的原料，油脂的大宗貿易，幾乎90%以上都通過國外進口，不僅貨物價格存在劇烈波動，貨物供應也時常面臨著短缺的風險。食用植物油是中國老百姓日常的生活必需品，也是關乎國家糧食安全和國計民生的“壓艙石”。

從業務模式上來看，當前油脂的大宗貿易，已經從傳統的采銷一口價定價、通過低買高賣獲取差價利潤的貿易方式，發展到現今主要以期貨盤面價格來定價的基差交易方式，將來也很可能會有新的交易模式出現。價格行情瞬息萬變、盈利方式的多樣化發展的同時，也面臨著更大的風險，一不小心很可能造成巨額虧損，乃至造成多年的努力成果付之東流。

為順應發展趨勢，佰融公司重新制定了公司戰略，明確以期現結合，即現貨貿易結合期貨等金融工具作為核心競爭力和未來發展方向，要求現有團隊必須盡快從傳統貿易和生產加工的思維，轉變為期現交易思維，以此平抑價格的波動、維持商品穩定的國內供應，并努力成為一家百年企業。